Ispitivač ulja za prženje 270 testo +40 do +200 °C HACCP standard

Tester ulja za prženje testo 270 jednostavno, brzo i pouzdano otkriva kvalitetu ulja za prženje. Da bi to učinio, on mjeri udio takozvanih „Ukupnih polarnih materijala“ (TPM) u ulju i to označava u postocima. Ako je ulje prestar, ima povećanu vrijednost TPM. Kao rezultat toga se proizvodi nekvalitetna pržena hrana. Pored toga, tada se u njemu mogu nalaziti tvari štetne za zdravlje. Redovito mjerenje testo 270 to spriječava. Slično tome, uporaba mjerača isključuje prerano mijenjanje ulja za prženje. To smanjuje potrošnju ulja za prženje do 20%. Novi testo 270 uvjerava svojim ergonomskim dizajnom zahvaljujući kojem toplina ulja za prženje više nije izravno izložena. Nepogrešivi alarm na zaslonu obojenom bojom olakšava procjenu kvalitete ulja za prženje: zelena znači da je sadržaj TPM-a u redu. Narančasta: TPM vrijednost u pograničnom području. Crveno: Granica TPM je premašena. Granice TPM-a mogu se također pojedinačno definirati i, poput ostalih konfiguracija uređaja, mogu se zaštititi od slučajnog podešavanja PIN-om.

Ovaj tekst je strojno preveden.